Ertuğrul KIYICI, eğitim hayatına başladığı Terakki Vakfı Okullarında lise eğitimini tam burslu olarak tamamlamıştır.
  Lisans eğitimini  İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde bitirmiştir. Lisans eğitimiyle birlikte başladığı İstanbul Üniversitesi Sosyoloji İkinci Üniversite Lisans Programından onur öğrencisi olarak mezun olmuştur.   
   Galatasaray Üniversitesi Ekonomi Hukuku Yüksek Lisans programını "Uluslararası Uyuşmazlıkların Çözümünde Tahkim" konulu tez çalışmasıyla onur derecesiyle bitirerek LL.M. unvanını almıştır. Akademik kariyerine İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Özel Hukuk Yüksek Lisans Programında Yapay Zeka Hukuku çalışmaları ile devam etmiştir. Tez araştırmaları için Erasmus+ bursiyeri olarak Julius-Maximilians Universität Würzburg’da çalışmalarda bulunmuştur.
     İleri derecede İngilizce ve Almanca bilgisine sahip olan Av. LL.M. Ertuğrul KIYICI,  İstanbul Barosuna kayıtlı olarak avukatlık yapmaktadır.